La famosa guía roja aconseja los mejores restaurantes, con precios justos y platos de calidad. Publicada el lunes 6 de febrero de 2023, la Guía Michelin ha otorgado su Bib Gourmand a una selección de 49 lugares que combinan excelencia gastronómica y precios controlados. Cuatro de ellos están en Normandía.
Premio creado en 1997
El Bib Gourmand es una etiqueta que conceden los inspectores de la guía Michelin a la vez que sus famosas estrellas. Su objetivo es recompensar a los restauradores que ofrecen «buena comida a precios moderados». A menudo considerados como restaurantes que merecen la pena, los restaurantes Bib Gourmand son muy solicitados por los usuarios de la Guía que buscan precios ajustados sin renunciar a la calidad. Un precio de 40 € por persona y productos locales de temporada en una cocina creativa: ¡no es moco de pavo! Recorramos el departamento del Sena Marítimo, la Mancha y Calvados para darnos un festín.
La Tablée en Le Havre
El lema de este restaurante, dirigido por el joven chef treintañero Jonathan Grayon, es «pasarlo bien complaciendo a los demás». Su mesa, acogedora y generosa, pone de relieve los productos de los artesanos y productores regionales.
Menú de temporada: 39 €
69 rue Guillemard
76600 Le Havre
https://la-tablee.fr
The Presbytère en Heugueville-sur-Sienne
Entre un pub inglés y un bistró normando, la nueva dirección del chef Edward-Delling Williams forma parte de un movimiento de vuelta a la tierra y a sus raíces inglesas.
Desde 35 €
16 rue de la Sienne
50200 Heugueville-sur-Sienne
https://www.thepresbytere.com
La Rapière en Bayeux
Naturalidad, sencillez, glotonería, generosidad y amabilidad son los valores compartidos por Simon y Linda, al frente del establecimiento desde 2013.
Menú vegetariano 34 € y menú d'Artagnan 38 €
53 rue Saint-Jean
14400 Bayeux
https://www.larapiere.net/fr/
L’Alezan en Alençon
Cocina gastronómica en una antigua granja/caballeriza reformada. Productos en estado puro y de calidad para platos de temporada.
Menú Ourasi 38 € y 44 €
183 avenue du général Leclerc
61000 Alençon
https://www.lalezan-restaurant.com
Restaurante La Tablée
SMARTAPPART, su alojamiento en la ciudad de Le Havre
Las residencias hoteleras SMARTAPPART son una alternativa económica a los hoteles en las ciudades de Caen, Saint-Nazaire, Cherburgo, Lorient, Troyes y próximamente Le Havre en 2023. Precios decrecientes a partir de dos noches. Estudios o apartamentos con habitación separada, los lujosos pisos amueblados se adaptan a todo tipo de estancias. Un innovador concepto de reserva y pago en línea permite una completa autonomía de acceso a los apartamentos.
Apertura en primavera de 2023: 97, Cours de la République
Apertura en otoño de 2023: 105, Cours de la République
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