Lyophilise&Co, spécialiste de l'alimentation et du matériel outdoor auprès des professionnels et des particuliers prévoit une zone de stockage supplémentaire pour ses milliers de références;
Inauguré en 2020, le bâtiment de 600 m2 construit sur mesure est déjà devenu trop petit ! Si la nourriture lyophilisée joue sur le format compact, le catalogue s’allonge et les 2000 références ont besoin d’être stockées. Une zone de 600 m2supplémentaire devrait pouvoir répondre à la croissance de la TPE. Le marché de niche confidentiel a connu un essor considérable en concernant autant les sportifs que les institutionnels en passant par les ONG et les associations pour des missions humanitaires.
Une devise : « bien manger en toute circonstance »
Originaire de Suède, Ariane Pehrson est éducatrice voile et connaît bien le monde des skippers. Sa mission : préparer l’avitaillement de plusieurs de ses amis navigateurs. Son constat : l’offre de nourriture pour les voyages au long cours est plus que limitée. Pour pallier le manque, elle a l’idée de créer en 2009 le premier catalogue pour des préparations culinaires lyophilisées à destination des adeptes de nautisme mais aussi de randonnée, running, alpinisme, voyage, kayak et autres pratiques de plein air. Sans compter le matériel pour les randos, treck, ultra trail, marathons… Amateurs ou professionnels, activité physique modérée ou intense, les aventuriers de tous bords peuvent lui dire merci !
Une gamme exigeante
La créatrice a toujours su prendre les devants : elle se tourne d’abord vers les gammes scandinaves et européennes plus élaborées puis travaille avec des nutritionnistes et spécialistes de la santé des sportifs de haut niveau pour développer son offre avec les fabricants qui répondent désormais à ses demandes. Plusieurs sites internet performants prennent le relais pour les courses en ligne qui représentent 70 % de son chiffre d’affaires. Son catalogue compte le plus grand choix d'Europe en plats lyophilisés, stérilisés, nutrition sportive (barres énergétiques, viandes séchées… Des plats individuels signés par les grands chefs aux conserves XXL avec dates de péremption multi décennales, elle mise autant sur le lyophilisé impérissable que sur le stérilisé pour assurer la diversité et le goût.
Une croissance exponentielle
Huit ans après sa création, la team Lyophilise & Co enregistre un tournant et dépasse le million de chiffre d’affaires en 2017. Le premier confinement fait décoller sa collaboration avec les hôpitaux et elle accompagne la soif de plein air des particuliers déconfinés. Les survivalistes sont aussi très demandeurs. En 2020, Lyophilise&Co réalise 2,4 millions d’euros et termine l’année 2021 en beauté : 3,1 millions d’euros de CA ! De quoi poursuivre sereinement son développement au service du « Bien manger en toutes circonstances » vers l’international. Son implantation stratégique au Pôle Course au Large de Lorient lui permet d’être à pied d’œuvre pour l’avitaillement des skippers.
SMARTAPPART, la solution logement dans la ville de Lorient
La résidence hôtelière SMARTAPPART est une alternative économique à l’hôtel dans la ville de Lorient. Les prix sont dégressifs à partir de deux nuits. Ses appartements meublés de standing s’adaptent à tout type de séjour. Son concept innovant de réservation et paiement en ligne permet d’accéder aux appartements en toute autonomie.
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